Russia, Moscow, Teatralnaya sq. 5/3
109012, г. Москва, Театральная площадь, д. 5, стр. 3
109012, г. Москва, Театральная площадь, д. 5, стр. 3
главная страница / рецепты шеф-повара / Салат Рукола с креветками
Салат Рукола с креветками :: Ruccola Prawns Salad
рецепт приготовления
Салат Рукола с креветками :: Ruccola Prawns Salad
Листья руколы с тигровыми креветками, томатами черри, Пармезаном и соусом бальзамик
Как приготовить салат с руколой и креветками
ингредиенты:
- 40 гр - Салат Руккола
- 50 гр - Тигровые креветки
- 3 - Помидоры черри
- 1 - Шампиньон
- 30 мл - Масло оливковое
- 10 мл - Бальзамический уксус
- 10 гр - Сыр Пармезан
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Тигровые креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем тигровые креветки обжарить на растительном масле.
Листья рукколы перебрать, промыть и просушить. Затем листья рукколы заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, в пропорции один к трем, аккуратно перемешать.
Заправленные листья рукколы выложить в центр тарелки. По кругу выложить помидоры черри и обжаренные тигровые креветки. Украсить салат тонкими слайсами шампиньонов и сыра Пармезан.
Приятного аппетита!
.jpg)
Максим Ястребов
Шеф повар
итальянского кафе пиццерии Ла Чиполла
Кулинарные рецепты
лучшего итальянского кафе Москвы
Как готовят простые и необыкновенно вкусные блюда, поведают наши друзья
знаменитый ресторан на Тверской кафе "Пирамида".
Также большое количество разнообразных рецептов имеет
добротный пивной ресторан Бургомистр.
Тем кто любит домашнюю кухню - сюда
в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.
это блюдо в меню...
