109012, г. Москва, Театральная площадь, д. 5, стр. 3
Метро: Театральная, Площадь революции
Телефон: +7 (495) 698-32-54
www.lacipolla.ru
 

рецепты шеф повара итальянского ресторана
кафе пиццерия Ла Чиполла в центре Москвы
La Cipolla cafe pizzeria in Moscow Downtown

как приготовить Греческий салат

рецепт приготовления

Греческий салат

Греческий салат
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, оливки с сыром Фета и оливковым маслом

Greek Salad
Tomato, cucumber, bell pepper, olive, feta cheese, onion with olive oil

希腊沙拉

греческий салат в меню

 

ингредиенты:

  • 40 гр - Салат Айсберг
  • 80 гр - Помидоры
  • 40 гр - Огурцы
  • 30 гр - Болгарский перец
  • 3 - Маслины
  • 10 гр - Красный сладкий лук
  • 30 гр - Сыр Фета
  • 2 столовые ложки - Масло оливковое
  • 5 мл - Лимонный сок
  • Соль, перец по вкусу

способ приготовления:

Салат Айсберг промыть и просушить. Затем салат Айсберг порвать руками на небольшие фрагменты. Затем салат Айсберг смешать с оливковым малом, немного добавить лимонного сока, посолить, поперчить по вкусу.

Помидоры тщательно промыть и нарезать дольками.

Огурцы тщательно промыть, очистить от кожуры и нарезать средним кубиком.

Болгарский перец тщательно промыть, удалить все внутренности и плодоножку, нарезать средним кубиком.

Огурцы и болгарский перец смешать с оливковым малом, немного добавить лимонного сока, посолить, поперчить по вкусу.

На тарелку выложить помидоры в виде кольца. В центр тарелки выложить огурцы и болгарский перец. Сверху на огурцы и болгарский перец выложить салат Айсберг. На салат Айсберг выложить нарезанные кубики сыра Фета. Украсить салат кольцами красного сладкого лука, маслинами и листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Максим Ястребов
Максим Ястребов
Шеф-повар итальянского кафе
пиццерии Ла Чиполла

рецепты салатов

кафе Ла Чиполла - La Cipolla cafe
самая вкусная пицца в Москве

Салат Ла Чиполла

Листья салата с помидорами, апельсином, ананасовым соусом, в сырной корзиночке с копченым лососем

Зеленый салат

Листья салата с авокадо, под соусом Винегрет

Салат с печенью цыпленка

Листья салата с кунжутным маслом, печенью цыпленка, обжаренными цукини и грейпфрутом

Салат Греческий

Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, оливки с сыром Фета и оливковым маслом

Салат с лососем

Листья салата с копченым лососем, заправленные сливочно-медовым соусом

Салат Цезарь

Листья салата с соусом Цезарь, сыром и чесночными гренками

Салат Цезарь с курицей

Листья салата с соусом Цезарь, сыром и чесночными гренками, с куриной грудкой

Салат Цезарь с креветками

Листья салата с соусом Цезарь, сыром и чесночными гренками, с тигровыми креветками

Салат с утиной грудкой

Листья салата с копченой утиной грудкой, апельсиново-горчичным соусом, огурцами и сельдереем

Салат с морепродуктами

Листья салатов заправленные ананасовым соусом, с кальмарами, мидиями и лососем

Салат Капрезе

Помидоры с сыром Моцарелла, бальзамиком и соусом Песто

Руккола с креветками

Листья рукколы с помидорами, бальзамическим соусом, обжаренными тигровыми креветками и сыром

Салат с тунцом

Разнообразные листья салатов заправленные пикантным соусом с каперсами, спаржей, сыром Пармезан, обжаренными на гриле кусочками филе красного тунца

Салат с фуа-гра

Листья рукколы с томатами черри, шампиньонами, заправленные бальзамическим соусом, с обжаренной на гриле утиной печенью Фуа-гра

Салат с лобстером

Руккола с кусочками канадского лобстера, болгарским перцем и бальзамическим соусом

Авокадо с креветками

Кусочки авокадо с помидорами, луковым соусом и обжаренными тигровыми креветками

Салат морской

Салат из кальмаров, мидий, осьминожек и раковых шеек с апельсинами, грейпфрутами, перепелиными яйцами, под майонезной заправкой

Салат Нисуаз

Листья салата с тунцом, помидорами, яйцом, фасолью, луком и оливками

Помидоры с луком

Помидоры с красным маринованным в лимоне луком, с базиликом, чесноком и оливковым маслом

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Пицца Кальцоне
рецепты

Пицца Кальцоне
Пицца завернутая в конверт с куриной грудкой и брокколи
Пицца Буффало
рецепты

Пицца Буффало
Пицца с нежным сыром Моцарелла Буффало и помидорами
Пирожки с мясом
рецепты

Пирожки с мясом
Домашние русские пирожки с мясом