|
Карпаччо из осьминога / Octopus Carpaccio
Тонко нарезанное филе осьминога с соусом ворчестер и сегментами апельсина
(English)
Thin sliced octopus with worcester sauce and orange
(Francais)
Carpaccio de poulpe avec la sauce worcester et l'orange
(Deutsch)
Frische Tintenfisch mit worcester Sobe und Orange
(Italiano)
Carpaccio di polpo con salsa Worcester e arancia
(Espanol)
Carpacho de pulpo - Finas rodajas de pulpo con salsa worcester y naranja
(Dutch)
Fijne octopus met worcester saus en sinaasappel
|
120gr |
440rub |
| |
|
Карпаччо из лосося / Salmon Carpaccio
Тонко нарезанное филе Норвежского лосося, с соусом Песто и листьями салата
(English)
Thin sliced Norway salmon with Pesto sauce and salad leaves
(Francais)
Carpaccio de saumon avec la sauce Pesto et salade
(Deutsch)
Frischer Lachs von Norwegen mit Pesto Sobe und Salat
(Italiano)
Carpaccio di salmone con salsa al pesto e insalata
(Espanol)
Carpacho de salmon - Finas rodajas de salmon noruego con salsa Pesto y ensalada de hojas verde
(Dutch)
Dunne plakjes Noorse zalm met Pesto saus en salade bladeren
|
130gr |
440rub |
| |
|
Карпаччо из красного тунца / Red Tuna Carpaccio
Тонко нарезанное филе атлантического красного тунца с сыром Пармезан, грейпфрутом и лимоном
(English)
Thin sliced Atlantic red tuna with Parmesan, grapefruit and lemon
(Francais)
Carpaccio de thon rouge avec le Parmesan, le pamplemousse et le citron
(Deutsch)
Frischer roter Tunfisch mit dem Parmesan, Grapefruit und Zitrone
(Italiano)
Carpaccio di tonno rosso con Parmigiano, limone e pompelmo
(Espanol)
Carpacho de atun rojo - Finas rodajas de filet rojo de atun Atlantico con queso Parmesano, pomelo y limon
(Dutch)
Rode tonijn carpaccio met Parmezaanse kaas, pompelmoes en limoen
|
130gr |
440rub |
| |
|
Карпаччо из говядины / Beef Carpaccio
Тонко нарезанное филе австралийской говядины с листьями рукколы, шампиньонами и сыром Пармезан под бальзамическим соусом
(English)
Thin sliced australian beef with ruccola, mushrooms and Parmesan with balsamic dressing
(Francais)
Carpaccio de boeuf avec roquette, les champignons, le Parmesan et vinaigre balsamique
(Deutsch)
Frisches australisches Rindfleisch mit Rucola, Pilzen und Parmesan mit dem Balsamessig
(Italiano)
Carpaccio di manzo con rucola funghi e Parmigiano con aceto balsamico
(Espanol)
Carpacho de ternera - Finas rodajas de bife australiano con rucula, champinones y queso Parmesano con aceto
(Dutch)
Rundercarpaccio met rucola, champignons, Parmezaanse kaas en balsamico azijn
|
120gr |
440rub |
| |
|
Тартар из говядины / Beef Tartar
Мелко рубленная Австралийская говяжья вырезка, с каперсами, луком шалот и себулет, ворчестером и яичным желтком, на тостах
(English)
Thin chopped Australian beef with spicies, green leaves with balsamic vinegar, cherry-tomatoes and capers
(Francais)
Tartare de boeuf avec epices, salade, capres, tomate-cerise, vinaigre balsamique et pain grille
(Deutsch)
Gehacktes australisches Rindfleisch mit gewurzt
(Italiano)
Bistecche a la tartara con foglie verdi con aceto balsamico pomodoro e capperi
(Espanol)
Tartaro de ternera - Finos trozos de bife australiano con especias y tostadas, servidos con hojas verdes, aceto y tomates cherry, con alcaparras
(Dutch)
Tartaar van rundvlees met specerijen, salade, kappertjes, cherry tomaat, balsamico-azijn en geroosterd brood
|
200gr |
560rub |
| |
|
Тартар из красного тунца / Red Tuna Tartar
Мелко рубленное филе красного тунца, со специями, соевым соусом, перепелиным яйцом, на тостах, с листьями рукколы
(English)
Thin chopped red tuna with spicies, soy sauce and toasts, served with ruccola and lemon
(Francais)
Tartare de thon rouge avec epices, roquette salade, citron et pain grille
(Deutsch)
Gehackter roter Tunfisch mit wurzig, Sojasobe, Toast, Rucola und Zitrone
(Italiano)
Filetto di tonno con spezie salsa di soia servite con rucola con limone
(Espanol)
Tartaro de atun rojo - Finos trozos de atun rojo con especias, salsa de soja y tostadas, servidas con hojas de rucula y limon
(Dutch)
Tartaar van tonijn met specerijen, rucola sla, citroen en geroosterd brood
|
190gr |
560rub |
| |
|
Тартар из лосося / Salmon Tartar
Мелко рубленное филе норвежского лосося, заправленное луком шалот и себулет, каперсами, корнишонами, майонезом и соевым соусом, с перепелиным желтком и тостами
(English)
Thin chopped fresh Norway salmon with onion, capers, pickled gherkins and other spices, served with quail eggs and toasts
(Francais)
Tartare de saumon avec l'oignon, capres, cornichon saumure, epices avec oeufs de caille et pain grille
(Deutsch)
Gehackter Lachs von Norwegen mit der Zwiebel, Kapern, Gewurzgurken und andere Gewurze, mit Wachteleier und Toast
(Italiano)
Sottili filetti di salmone con cipolla, capperi con i cetrioli altre spezie, serviti con uova di quaglia e toasts
(Espanol)
Tartaro de salmon - Finos trozos de filet de salmon noruego condimentadas con cebollas, alcaparras, pepinos y otros especias. Servido con codorniz huevo y tostadas
(Dutch)
Tartaar van zalm met ui, kappertjes, ingemaakte augurken, specerijen met kwarteleitjes en toast
|
180gr |
440rub |
| |
