109012, г. Москва, Театральная площадь, д. 5, стр. 3
Метро: Театральная, Площадь революции
Телефон: +7 (495) 698-32-54
www.lacipolla.ru
 

Вителло Тоннато

Вителло Тоннато

Вителло Тоннато
Тонко нарезанная тушеная телятина под соусом из тунца

Vitello Tonnato
Raw stewed veal with tuna sauce

小牛肉金枪鱼酱

160 гр

рецепт приготовления

Francais Veau braise avec la sauce de thon
Deutsch Gekochtes kalbfleisch in scheiben mit tunfischsauce
Italiano Fettine di vitello in salsa tonnata
Espanol Ternera con salsa atun - Finas lonchas de ternera al horno con salsa de atun
Dutch Gestoofd kalfsvlees met tonijnsaus

 

закуски - appetizers - 开胃菜

Карпаччо из лосося

Тонко нарезанное филе лосося, с соусом Песто, кедровыми орехами и листьями салата
生牛肉片鲑鱼

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанное филе говядины с листьями салата, шампиньонами и сыром под бальзамическим соусом
生牛肉片牛肉

Рыбная тарелка

Лосось, масленая рыба, палтус, красная икра, перепелиные яйца
什锦鱼肉冷拼

Блины с красной икрой

Красная икра с тонкими русскими блинчиками и сметаной
红鱼子酱饼

Баклажаны Пармиджано

Баклажаны Пармиджано
Melanzane alla Parmigiana
Баклажаны и помидоры запеченные под сыром Моцарелла с базиликом
帕尔马茄子

Запеченные мидии

Крупные Новозеландские мидии запеченные в сливочном соусе со шпинатом и беконом
烤河蚌

Мясные копчености

Собственное копчение - утка, оленина, телятина, свинина
烟熏肉

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат Цезарь с курицей
рецепты

Салат Цезарь с курицей
Листья салата Ромэн с соусом Цезарь и курицей
Куриная лапша
рецепты

Куриная лапша
Домашний суп на курином бульоне
Камчатский краб
рецепты

Камчатский краб
Фаланги краба приготовленные на пару с имбирным соусом