109012, г. Москва, Театральная площадь, д. 5, стр. 3
Метро: Театральная, Площадь революции
Телефон: +7 (495) 698-32-54
www.lacipolla.ru
 

Тартар из тунца

Тартар из тунца

Тартар из тунца
Мелко рубленное филе красного тунца, со специями, соевым соусом, перепелиным яйцом, на тостах, с листьями рукколы

Tuna Tartar
Thin chopped red tuna with spicies, soy sauce and toasts, served with ruccola and lemon

金枪鱼丁冷盘
红金枪鱼丁、香料、酱油、鹌鹑蛋、芝麻菜

190 гр

рецепт приготовления

Francais Tartare de thon rouge avec epices, roquette salade, citron et pain grille
Deutsch Gehackter roter Tunfisch mit wurzig, Sojasobe, Toast, Rucola und Zitrone
Italiano Filetto di tonno con spezie salsa di soia servite con rucola con limone
Espanol Tartaro de atun rojo - Finos trozos de atun rojo con especias, salsa de soja y tostadas, servidas con hojas de rucula y limon
Dutch Tartaar van tonijn met specerijen, rucola sla, citroen en geroosterd brood

 

закуски - appetizers - 开胃菜

Карпаччо из лосося

Тонко нарезанное филе лосося, с соусом Песто, кедровыми орехами и листьями салата
生牛肉片鲑鱼

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанное филе говядины с листьями салата, шампиньонами и сыром под бальзамическим соусом
生牛肉片牛肉

Рыбная тарелка

Лосось, масленая рыба, палтус, красная икра, перепелиные яйца
什锦鱼肉冷拼

Блины с красной икрой

Красная икра с тонкими русскими блинчиками и сметаной
红鱼子酱饼

Баклажаны Пармиджано

Баклажаны Пармиджано
Melanzane alla Parmigiana
Баклажаны и помидоры запеченные под сыром Моцарелла с базиликом
帕尔马茄子

Запеченные мидии

Крупные Новозеландские мидии запеченные в сливочном соусе со шпинатом и беконом
烤河蚌

Мясные копчености

Собственное копчение - утка, оленина, телятина, свинина
烟熏肉

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Томатный гаспачо
рецепты

Томатный гаспачо
Холодный острый томатный суп со перцем
Салат из морепродуктов
рецепты

Салат из морепродуктов
Листья салатов заправленные ананасовым соусом
Пицца Болоньезе
рецепты

Пицца Болоньезе
Пицца с томатным соусом и мясным фаршем Болоньезе