109012, г. Москва, Театральная площадь, д. 5, стр. 3
Метро: Театральная, Площадь революции
Телефон: +7 (495) 698-32-54
www.lacipolla.ru
 

Карпаччо из лосося

Карпаччо из лосося

Карпаччо из лосося
Тонко нарезанное филе лосося, с соусом Песто, кедровыми орехами и листьями салата

Salmon Carpaccio
Thin sliced salmon with Pesto sauce, cedar nuts and green leaves

生牛肉片鲑鱼
鲑鱼片搭配香蒜酱、芝麻菜

130 гр
730 руб

рецепт приготовления

Francais Carpaccio de saumon avec la sauce Pesto et salade
Deutsch Frischer Lachs von Norwegen mit Pesto Sobe und Salat
Italiano Carpaccio di salmone con salsa al pesto e insalata
Espanol Carpacho de salmon - Finas rodajas de salmon noruego con salsa Pesto y ensalada de hojas verde
Dutch Dunne plakjes Noorse zalm met Pesto saus en salade bladeren

 

закуски - appetizers - 开胃菜

Карпаччо из лосося

Тонко нарезанное филе лосося, с соусом Песто, кедровыми орехами и листьями салата
生牛肉片鲑鱼

Карпаччо из говядины

Тонко нарезанное филе говядины с листьями салата, шампиньонами и сыром под бальзамическим соусом
生牛肉片牛肉

Рыбная тарелка

Лосось, масленая рыба, палтус, красная икра, перепелиные яйца
什锦鱼肉冷拼

Блины с красной икрой

Красная икра с тонкими русскими блинчиками и сметаной
红鱼子酱饼

Баклажаны Пармиджано

Баклажаны Пармиджано
Melanzane alla Parmigiana
Баклажаны и помидоры запеченные под сыром Моцарелла с базиликом
帕尔马茄子

Запеченные мидии

Крупные Новозеландские мидии запеченные в сливочном соусе со шпинатом и беконом
烤河蚌

Мясные копчености

Собственное копчение - утка, оленина, телятина, свинина
烟熏肉

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Кокиль из морепродуктов
рецепты

Кокиль из морепродуктов
Креветки, мидии и кальмары в сливочном соусе
Тартар из говядины
рецепты

Тартар из говядины
Мелко рубленная говяжья вырезка, с каперсами
Тирамису
рецепты

Тирамису
Торт из сыра Маскарпоне, с кофе и Амаретто